المكونات
مقادير البسكويت :
230 غ دقيق
220 غ سكر خشن
6 بيضات
1 كيس خميرة كميائية (7 غ)
¼ ملعقة صغيرة ملح
لكريمة الجبن :
30 سل قشدة طرية
200 غ جبن طري كريمي
200 غ مربى الكرز
للتزيين :
2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
طريقة التحضير
في وعاء يخفق البيض مع السكر حتى يتضاعف حجم الخليط. يضاف الدقيق المنخول، الملح والخميرة تدريجيا للخليط.
يخلط الكل جيدا للحصول على عجين بدون حبيبات.
يسكب العجين في قالبين بقطر 22 سم. يطهى البسكويت في الفرن المسخن على درجة حرارة 170 لمدة 15 إلى 20 درجة.
يخرج البسكويت من الفرن ويترك يبرد لمدة 10 دقائق قبل إزالته من القالب.
تخفق القشدة الطرية حتى تصبح شونتيي. يخفق الجبن ليصبح لينا.
تضاف كريمة شونتيي للجبن للحصول على كريمة متجانسة ومهواة.
يمدد المربى فوق البسكويت، توضع فوقه طبقة من كريمة الجبن ثم توضع فوقه قطعة البسكويت الثانية.
تزين الحلوى بالسكر الناعم وبوريدات من كريمة الجبن ومربى الكرز.
2024-05-02, 5:54 pm من طرف manal sameh
» شركة تنظيف بيوت بالرياض بخصم 25%| اتصل الـأن كلين لايف
2024-05-02, 5:49 pm من طرف manal sameh
» افضل كهربائي منازل بالرياض والخرج بخصم 25 % اتصل الان الخيول السريعة
2024-05-02, 5:48 pm من طرف manal sameh
» افضل كهربائي منازل بالرياض والخرج بخصم 25 % اتصل الان الخيول السريعة
2024-05-02, 5:43 pm من طرف manal sameh
» شركة نقل عفش شمال الرياض بخصم 25%|اتصل الآن
2024-05-02, 5:38 pm من طرف manal sameh
» دينا نقل عفش بالرياض الرياض بخصم 25%| اتصل الآن الخيول السريعة
2024-05-02, 5:33 pm من طرف manal sameh
» نقل اثاث داخل وخارج الرياض بخصم 25% | اتصل الان الخيول السريعة
2024-05-02, 5:28 pm من طرف manal sameh
» شركة نقل عفش شرق الرياض بخصم 25 % | الخيول السريعة
2024-05-02, 5:27 pm من طرف manal sameh
» شركة نقل عفش شرق الرياض بخصم 25 % | الخيول السريعة
2024-05-02, 5:21 pm من طرف manal sameh
» شركة الخيول السريعة لنقل العفش
2024-05-02, 5:15 pm من طرف manal sameh
» شركة نقل اثاث بالرياض بخصم 25%|اتصل الان الخيول السريعة
2024-05-02, 5:14 pm من طرف manal sameh
» شركة نقل اثاث بالرياض بخصم 25%|اتصل الان الخيول السريعة
2024-05-02, 5:10 pm من طرف manal sameh
» شركة تنظيف وتعقيم منازل بالرياض بخصم 25 % | اتصل الان الخيول السريعة
2024-05-02, 5:05 pm من طرف manal sameh
» شركة فك وتركيب مكيفات بالرياض بخصم 25%| اتصل الـأن
2024-05-02, 4:58 pm من طرف manal sameh
» شركة تنظيف مكيفات بالرياض بخصم 25 % | الخيول السريعة
2024-05-02, 4:56 pm من طرف manal sameh