اخبار بلدة معركة

اخبار الاجتماعية

متفرقات من لبنان

الاخبار الرياضية
منوعات
التصوير الفوتوغرافي

مواضيع الاسلامية

علوم وتكنولوجيا

مواضيع صحية

مقالات

مكتبة البرامج

مطبخك



دوائر البطاطس المحشوة بالجبن

شاطر

منتديات بلدة معركة
المدير العام للمنتدى
المدير العام للمنتدى

دوائر البطاطس المحشوة بالجبن

مُساهمة من طرف منتديات بلدة معركة في 2016-01-05, 9:47 am

 المقادير..


1 كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار




الطريقة 


نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا .... 
ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ....
نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ....
نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ....
ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..او اي جبن ... 
ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ...


ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمرثم نشعل الفرن من فوق حتى
تتحمر قليلا مثل الصوره



ممكن ان نستبدل الجبن بلحم مفروم مع بهارات وبقدونس وصلصه نحمرها
ثم نتركها قليلا حتى تبرد



    الوقت/التاريخ الآن هو 2018-11-14, 6:14 pm