اخبار بلدة معركة

اخبار الاجتماعية

متفرقات من لبنان

الاخبار الرياضية
منوعات
التصوير الفوتوغرافي

مواضيع الاسلامية

علوم وتكنولوجيا

مواضيع صحية

مقالات

مكتبة البرامج

مطبخك



كيك باللوز والتفاح

شاطر
avatar
حسن قاسم رومية
جيد جدا
جيد جدا

كيك باللوز والتفاح

مُساهمة من طرف حسن قاسم رومية في 2015-12-14, 10:41 am


نوع الطبق: حلى
الصعوبة: سهل
مجموع الوقت: 1 ساعة 5 دقيقة
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 45 دقيقة
وجبات: 8
المكوّنات

بيض على حرارة الغرفة – 4
فانيليا – ملعقة صغيرة
خلاصة لوز – ملعقة كبيرة
زيت – ثلاثة أرباع كوب
سكر أسمر مضغوط – كوب ونصف
دقيق منخول – كوب ونصف
دقيق لوز – كوب
بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
قرفة مطحونة – ملعقة كبيرة
حليب بودرة – 4 ملاعق كبيرة
تفاح كبير الحجم، مقطّع تقطيعاً ناعماً – 2
لوز شرائح – ثلاثة أرباع كوب
طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
2- في وعاء كبير، أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر ودقيق اللوز والقرفة والحليب البودرة. أتركي المكونات الجافة جانباً.
3- في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض مع الفانيليا.
4- أخفقي على سرعة عالية لمدّة 10 دقائق.
5- من فتحة الخلاط، أضيفي خلاصة اللوز واخفقي لـ5 دقائق.
6- ضعي الزيت والسكر من الفتحة أيضاً. أخفقي لـ3 دقائق إضافية.
7- أسكبي خليط السوائل فوق المكونات الجافة.
8- بواسطة ملعقة خشبية أو سباتولا، أخلطي المزيج من تحت إلى فوق حتى تمتزج المكونات.
9- أضيفي التفاح وقلّبي من جديد.
10- غلّفي قالب كيك بالزيت والدقيق.
11- أسكبي الخليط في القالب.
12- وزّعي شرائح اللوز على وجه القالب.
13- أدخلي القالب إلى الفرن حوالى 45 دقيقة أو حتى ينضج.

    الوقت/التاريخ الآن هو 2018-08-20, 6:09 am